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Bailey`s- Muffin |
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| 15 min
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Zubereitung
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| 20 min
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Backzeit |
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| Zubereitung: |
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Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Schokolade grob hacken, in einer Schüssel mit Mehl, Backpulver und Natron mischen.
In einer weiteren Schüssel Ei, Zucker, Bailey`s, Öl, Milch, Vanillezucker schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5 Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nach belieben verzieren. |
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| Zutaten für
12 Stück |
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| 260 | g |
Mehl Type 405
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| 100 | g |
Schokolade
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| 140 | g |
Zucker
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| 1 | |
Ei
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| 1 | |
Vanillinzucker
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| 2 | TL |
Backpulver
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| 1 | TL |
Natron
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| 125 | ml |
Öl
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| 250 | ml |
Milch 1,5% Fett
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| 5 | EL |
Bailey`s
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| 86 |
kcal / 100g |
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| 72 |
kcal / Stück |
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| 84 |
g / Stück |
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