|
|
|
Beschwipste Kirsch- Muffin |
 |
| 20 min
|
Zubereitung
|
| 20 min
|
Ruhezeit |
| 25 min
|
Backzeit |
|
|
|
| |
|
| Zubereitung: |
|
Kirschen waschen, entsteinen, in Stücke schneiden und mit Kirschlikör ca. 20Min. marinieren.
Backofen auf 150°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Kirschen mit Mehl und Backpulver mischen.
In einer weiteren Schüssel Ei, Zucker, Öl, Joghurt schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.
Nach belieben verzieren. |
| |
| Zutaten für
12 Stück |
|
|
|
| 250 | g |
Mehl Type 405
|
| 160 | g |
Zucker
|
| 100 | g |
Kirsche süß
|
| 250 | g |
Naturjoghurt
|
| 100 | ml |
Öl
|
| 3 | EL |
Likör - Kirsche
|
| 1 | |
Ei
|
| 1 | |
Backpulver
|
|
| 81 |
kcal / 100g |
|
| 65 |
kcal / Stück |
|
| 80 |
g / Stück |
|
|
|
|
| |
|
|
