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Eier mit Kräutercreme |
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| 15 min
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Zubereitung
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| 10 min
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Backzeit |
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| Zubereitung: |
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Die Eier in 10Min. hart kochen. Inzwischen die Mayonnaise mit Saurer Sahne und Senf mischen und cremig rühren.
Eier abschrecken, pellen und halbieren. Eigelbe auslösen, zerdrücken und mit den Kräutern unter die Senf- Creme ziehen. Mit Salz, Pfeffer abschmecken, in die Eihälften spritzen und mit Kräutern garnieren. |
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| Zutaten für
4 Personen |
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| 4 | |
Eier
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| 5 | EL |
Mayonnaise
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| 5 | EL |
Saure Sahne
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| 3 | EL |
Petersilie - fein gehackt
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| 2 | EL |
Schnittlauch - in Röllchen
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| 2 | EL |
Basilikum - fein gehackt
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| 1 | TL |
Senf
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Pfeffer
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Salz
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| 86 |
kcal / 100g |
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| 86 |
kcal / Personen |
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| 100 |
g / Personen |
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