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Heidelbeer- Quark-Creme |
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| 20 min
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Zubereitung
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| 30 min
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Ruhezeit |
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| Zubereitung: |
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Die Schale der Zitrone fein abreiben, Saft auspressen. Frische Heidelbeeren verlesen und waschen, tiefgekühlte nicht auftauen.
In einer Schüssel Quark, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und -schale glatt rühren.
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Zusammen mit den Heidelbeeren unter die Quarkcreme heben. In eine große Schüssel oder in Dessertschalen füllen und zugedeckt ca. 30Min. kühl stellen.
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| Zutaten für
6 Personen |
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| 300 | g |
Magerquark
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| 200 | g |
Heidelbeeren
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| 200 | ml |
Sahne
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| 4 | EL |
Zucker
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| 1 | |
Vanillinzucker
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| 1 | |
Zitrone - Bio
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| 1 | |
Sahnesteif
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| 71 |
kcal / 100g |
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| 102 |
kcal / Personen |
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| 143 |
g / Personen |
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