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Süßes Stockbrot |
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| 15 min
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Zubereitung
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| 20 min
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Backzeit |
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| Zubereitung: |
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Mehl mit Backpulver, Zucker, Vanillezucker und 1Prise Salz vermengen. Ei und Butter in der Milch verquirlen und mit dem Mehlgemisch verkneten. Den zähen Teig zu ca. 25cm langen Strängen formen, jeden um einen Ast wickeln und überm offenen Feuer garen, bis es knusprig und braun ist (ca. 15-20Min.). |
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| Zutaten für
4 Personen |
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| 350 | g |
Mehl Type 405
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| 40 | g |
Butter - weich
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| 200 | g |
Zucker
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| 100 | ml |
Vollmilch 3,5% Fett
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| 1 | |
Backpulver
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| 1 | |
Vanillinzucker
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| 1 | |
Ei
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Salz
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| 94 |
kcal / 100g |
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| 181 |
kcal / Personen |
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| 193 |
g / Personen |
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