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Weißwein- Muffin |
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| 15 min
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Zubereitung
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| 20 min
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Backzeit |
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| Zubereitung: |
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Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Schokolade, Backpulver und Natron mischen.
In einer weiteren Schüssel Ei, Zucker, Weißwein, Joghurt, Saure Sahne schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen. |
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| Zutaten für
12 Personen |
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| 250 | g |
Mehl Type 405
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| 120 | g |
Schokolade - geraspelt
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| 100 | g |
Zucker
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| 100 | g |
Naturjoghurt
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| 100 | g |
Saure Sahne
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| 200 | ml |
Weißwein
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| 2 | TL |
Backpulver
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| 1 | TL |
Natron
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| 1 | |
Ei
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| 87 |
kcal / 100g |
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| 68 |
kcal / Personen |
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| 78 |
g / Personen |
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