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Pizza- Teig |
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| 15 min
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Zubereitung
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| 60 min
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Ruhezeit |
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| Zubereitung: |
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In einer Schüssel Wasser, Hefe, Olivenöl und Zucker gut verrühren.
Das Mehl und das Salz dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 60Min. gehen lassen.
Nochmals kurz durchkneten und für Pizza weiterverwenden. |
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| Zutaten für
1 Stück |
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| 250 | g |
Mehl Type 405
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| 150 | ml |
Wasser - lauwarm
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| 2 | TL |
Olivenöl
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| 1 | TL |
Salz
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| 1 | |
Hefe - frisch
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Zucker
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| 64 |
kcal / 100g |
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| 293 |
kcal / Stück |
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| 459 |
g / Stück |
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