|
|
|
Parmesan- Muffin |
 |
| 15 min
|
Zubereitung
|
| 20 min
|
Backzeit |
|
|
|
| |
|
| Zubereitung: |
|
Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Salz, Natron und Parmesan mischen.
In einer weiteren Schüssel Eier, Milch schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5 Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und noch warm servieren. |
| |
| Zutaten für
12 Stück |
|
|
|
| 250 | g |
Mehl Type 405
|
| 100 | g |
Parmesankäse - frisch gerieben
|
| 2 | TL |
Backpulver
|
| 1 | TL |
Natron
|
| 1 | TL |
Salz
|
| 2 | |
Eier
|
| 250 | ml |
Milch 1,5% Fett
|
|
| 80 |
kcal / 100g |
|
| 49 |
kcal / Stück |
|
| 61 |
g / Stück |
|
|
|
|
| |
|
|
