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Milchreis- Muffin |
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| 15 min
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Zubereitung
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| 20 min
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Backzeit |
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| Zubereitung: |
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Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver,Zimtund Natron mischen.
In einer weiteren Schüssel Ei, Öl, Buttermilch, Zucker, Milchreis schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
nach belieben verzieren. |
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| Zutaten für
18 Stück |
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| 190 | g |
Mehl Type 405
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| 90 | g |
Zucker
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| 150 | g |
Milchreis - Fertigprodukt
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| 1 | TL |
Zimt
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| 2 | TL |
Backpulver
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| 1 | TL |
Natron
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| 1 | |
Ei
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| 60 | ml |
Öl
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| 50 | ml |
Buttermilch
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| 92 |
kcal / 100g |
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| 31 |
kcal / Stück |
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| 34 |
g / Stück |
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