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Rum- Muffin 1 |
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| 15 min
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Zubereitung
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| 20 min
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Backzeit |
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| Zubereitung: |
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Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Speisestärke, Backpulver, Salz und Vanillezucker mischen.
In einer weiteren Schüssel Eier, Öl, Rum, Zucker schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5 Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen. |
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| Zutaten für
12 Stück |
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| 125 | g |
Mehl Type 405
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| 125 | g |
Speisestärke
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| 200 | g |
Zucker
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| 2 | TL |
Backpulver
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| 2 | EL |
Rum
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| 200 | ml |
Öl
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| 4 | |
Eier
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| 1 | |
Vanillinzucker
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Salz
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| 99 |
kcal / 100g |
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| 75 |
kcal / Stück |
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| 76 |
g / Stück |
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